A BAIUCA
ESPECIALIDAD EN TAPAS Y RACIONES
Categorías
ESPECIALIDAD EN TABOAS
6Taboa nº1 Grande
43,70 €Chipirons, tortilla, pementos Padrón, croquetas, ensaladilla, tiras de polo e Patacas.
Taboa nº1 pequena
26,90 €Chipirons, tortilla, pementos Padrón, croquetas, ensaladilla, tiras de polo e Patacas.
Taboa nº2 Grande
66,10 €Picaña de tenreira, raxo de castañas, secreto ibérico, solomillo duroc, costilla de tenreira, tronquitos de polo, criollo e chourizo roxo, patatas e ensalada.
Taboa nº2 pequena
38,10 €Picaña de tenreira, raxo de castañas, secreto ibérico, solomillo duroc, costilla de tenreira, tronquitos de polo, criollo e chourizo roxo, patatas e ensalada.
Taboa nº3 Grande
72,80 €Zamburiñas, gambons crocantes, calamares, tronquiños, picaña, secreto ibérico e patacas.
Taboa nº3 pequena
43,70 €Zamburiñas, gambons crocantes, calamares, tronquiños, picaña, secreto ibérico e patacas.
RACIONS
11Cazoleta Bazuca
12,90 €Chipirons
13,20 €Croquetas
10,65 €Ensaladilla
10,40 €Gambón crocante
14,55 €Patacas fritas
5,10 €Pementos de Padrón
10,10 €Raxo Baiuca
11,15 €Raxo en tacos
10,65 €Vianda fundida
14,00 €Raxo, sal, pementa, tomate e queixo fundido con patacas
Zamburiñas 10 Unidades
17,35 €TORTILLAS
12Tortilla Campera Grande
16,80 €Rechea de peituga a prancha, leituga, tomate, cebola e salsa alioli casero.
Tortilla Campera pequena
12,90 €Rechea de peituga a prancha, leituga, tomate, cebola e salsa alioli casero.
Tortilla de chorizo Grande
14,50 €Tortilla de chorizo pequena
11,10 €Tortilla de patacas Grande
14,00 €Patacas e ovos
Tortilla de patacas pequena
10,10 €Patacas e ovos
Tortilla de Xamón York Grande
15,10 €patacas, ovos, xamón york e queixo
Tortilla de Xamón York pequena
11,75 €patacas, ovos, xamón york e queixo
Tortilla Santanderina Grande
17,90 €Tortilla de patacas con atún, pemento vermello e maionesa, decorada con tortilla Francesa
Tortilla Santanderina pequena
14,00 €Tortilla de patacas con atún, pemento vermello e maionesa, decorada con tortilla Francesa
Tortilla serranito Grande
15,70 €Tortilla Serranito pequena
12,30 €Rechea de queixo e xamón serrano
ENSALADAS
5Ensalada Baiuca
12,90 €Leituga, tomate, cebola, remolacha, aceitunas, ovo, peituga a prancha con vinagre balsámico.
Ensalada César
13,30 €Leituga, picatostes, queixo dados, peituga empanada, tomates cherry, bacon crocante e salsa César.
Ensalada de Pasta
11,75 €Pasta, maíz, cenoria, atún, ovo, trociños de froita e salsa rosa.
Ensalada Mix
15,10 €Leituga, tomate cherry, aguacate, atún, mazás, xamón york, queixo e vinagre de Módena
Ensalada Vip
14,45 €Mix de lechuga, canónigos, rúcula, cebolla, picatostes, nuez, mix de semillas, bacon crocante, rulo de cabra e reducción de balsámico de frambuesa casero.
FOCACCIAS 40x20
9Focaccia 4 Estacions
18,50 €Salsa de tomate, mozzarella, orégano, champiñones, atún, bacon, aceitunas.
Focaccia Baiuca
21,30 €Salsa de tomate, mozzarella, orégano, bacon, polo, cebola caramelizada.
Focaccia BBQ
20,15 €Salsa barbacoa, mozzarella, orégano, carne picada, bacón.
Focaccia Bestia
22,30 €salsa de tomate, mozzarella, lombo, bacon e ovos
Focaccia Do Norte
21,15 €Salsa de tomate, mozzarella, orégano, queso semi, serrano, rúcula
Focaccia Margarita
13,45 €Salsa de tomate,mozzarella,orégano.
Focaccia Meniños
15,10 €Salsa de tomate, mozzarella, jamón York.
Focaccia Tropical
20,00 €Salsa de tomate, mozzarella, orégano, bacón, York, maíz, piña, pementos piquillo.
Focaccia Vexetal
20,00 €salsa de tomate, mozzarella, cebola, pemento, champiñóns e aceitunas
PRATOS COMBINADOS
11Prato nº1.
11,10 €Peitugas a prancha, ensaladilla, patacas
Prato nº10.
12,20 €Cinta de Lomo rebozado con arroz
Prato nº2.
13,45 €Chipirons, patacas e ensalada.
Prato nº3.
11,75 €Lomo, bacon, ovo frito, croquetas, patacas
Prato nº4. con arroz
11,10 €Fingers con arroz
Prato nº4. con patacas
11,10 €Fingers, patacas
Prato nº5.
12,30 €Xamón asado con patacas
Prato nº6.
12,20 €Milanesa de polo, patacas e ensaladilla
Prato nº7.
11,75 €Raxo con patacas
Prato nº8.
15,70 €Picaña con patacas e ensalada
Prato nº9.
12,30 €San Xacobos con pasta
BOCADILLOS
111. Bocata Trifásico
7,30 €Lombo, bacon, queixo.
10. Bocata KO
10,00 €Leituga, tomate, cebola, queixo, xamón york, lombo, bacon e polo
11. Bocata Caprichoso
7,30 €Lombo, ovo á prancha e salsa alioli
2. Bocata Trifásico vexetal
7,80 €Leituga, tomate, cebola, lombo, bacon, queixo.
3. Bocata Peituga e queixo
6,95 €4. Bocata Peituga Completo
7,80 €Leituga, tomate, queixo, cebola caramelizada, peituga a prancha.
5. Bocata Chipirons
7,80 €6. Bocata Bazuca
9,50 €Leituga, tomate, queixo, cebola caramelizada, peituga a prancha.
7. Bocata Xamón asado con queixo
8,40 €8. Bocata Premium
8,05 €Milanesa de polo, leituga, tomate, queixo e cebola.
8. Bocata Serrano
7,30 €Pantumaca con xamón serrano.7,30
SANDWICHS
61. Sandwich Mixto
4,25 €York e queixo.
2. Sandwich Mixto Vexetal
6,50 €York, atún, ovo cocido, espárragos, queixo, leituga, tomate, cebola.
3. Sandwich Chicken
7,30 €Leituga, tomate, queixo, mahonesa, polo e ovo para mollar.
4. Sandwich Baiuca
7,75 €leituga, tomate, cebola, xamón york, queixo, bacon e ovo
5. Sandwich Crocante
9,50 €leituga, tomate, cebola, queixo, bacon e fingers con patacas
6. Sandwich Vexetal
6,15 €leituga, tomate, cebola, atún e ovo